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Produzione di
Macchine per Pasta
Fresca e Ripiena
Dal 1979 Capitani è sinonimo di eccellenza nella produzione di macchine per pasta fresca e pasta ripiena.
Le macchine per ravioli, gnoccatrici e pasta fresca, sono la scelta ideale e garantiscono affidabilità, semplicità e performance grazie alla progettazione e produzione nel nostro laboratorio.

Personalizzabili per ogni esigenza produttiva nel settore della vera pasta fresca made in Italy.
Ristorazione
Produzione Artigianale

Produzione Industriale
Capitani - Macchine per pasta fresca - ravioli

Qualità Made in Italy

Le nostre macchine per pasta: il cuore della nostra missione.

Altissima qualità, pocchissima manutenzione, grande versatilità.
Le nostre macchine per pasta sono interamente made in Italy, progettate, costruite e testate nel nostro laboratorio. Ideali per produrre pasta di ogni formato e pasta ripiena tipicamente italiana, sono realizzate in acciaio e alluminio. Sono modulabili, semplici da pulire e i formati sono facilmente e rapidamente intercambiabili.

Perfette per ristoranti, pastifici e produzioni industriali, tutte le nostre macchine sono personalizzabili su richiesta e adattabili a ogni esigenza.

Macchine per la pasta

Le nostre macchine per pasta, adatte a qualsiasi farina, sono altamente produttive e facili da mantenere. Hanno vasche di impasto più grandi e componenti standardizzati, garantiamo reperibilità anche dopo 30 anni. Utilizzate in tutto il mondo, offrono qualità italiana per pasta fresca e ripiena. La gamma include macchine per vari formati, con capacità da 20 a 300 kg orari.

Ristorazione

Produzione Artigianale

Produzione Industriale

Komby 160 multifunzione
per pasta e ravioli

Macchina per pasta lunga e Macchina per ravioli. È una macchina combinata che consente di fare sia pasta lunga che ravioli già separati con ripieni morbidi di carne, pesce, verdura e formaggio in diversi formati (quadri, tondi, mezzelune, triangolari, esagoni, pesci, fiore, cuori, fungo, ecc).

Capitani - Macchine per la Pasta Fresca - Kombi - Pasta e Ravioli

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