Cacio e Pepe Day: la semplicità incontra la tecnologia produttiva di Capitani
Novembre 13, 2025
Cacio e Pepe Day: la semplicità incontra la tecnologia produttiva di Capitani Il 14 novembre si celebra il Cacio e Pepe Day, giornata dedicata a uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana: un connubio perfetto di pasta, pecorino…
Host 2025
Luglio 15, 2025
Host 2025 si sdoppia: l’evento approda in Arabia Saudita
Host, fiera internazionale dedicata alle attrezzature e soluzioni per il settore Ho.Re.Ca. a cui partecipa anche Capitani, ha annunciato una novità significativa per l’edizione 2025. Oltre alla tradizionale manifestazione a Rho Fiera Milano, l’evento si sdoppia e festeggia il debutto in…
È ora online il nostro nuovo sito
Giugno 19, 2025
Il nuovo sito di Capitani
Siamo felici di annunciare il lancio del nostro nuovo sito web, completamente rinnovato nel design, nei contenuti e nella navigazione, or più fluida e intuitiva. Un’interfaccia chiara e al passo con i tempi per raccontare al meglio chi siamo, cosa…
C 240 V
Produzione: Ristorazione
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La macchina produce i seguenti formati: Sfoglia
Tagliatelle
C 230 Sfogliatrice con Tagliapasta
Produzione: Industriale
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La macchina produce i seguenti formati: Sfoglia
Tagliatelle
Kompact 250 DV
Produzione:
Industriale
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La macchina produce i seguenti formati:
Sfoglia
Ravioli
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Tagliatelle
TS 320 Tagliapasta Automatico
Produzione: Industriale
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La macchina produce i seguenti formati:
Sfoglia
Tagliatelle
A 320 DV Sfogliatrice
Produzione: Industriale
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La macchina produce i seguenti formati:
Sfoglia
Sfogliatrice Automatica a Vasca Singola Sfogliatrice automatica per la produzione di sfoglia larga 32 cm e spessa 5/6 mm. Le sue caratteristiche principali includono: Vasca impasto Capiente, con albero-pale estraibile, serranda e motorizzazione indipendente. Gruppo laminatore Composto da 3 coppie…
A 320
Produzione: Industriale
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La macchina produce i seguenti formati:
Sfoglia
Sfogliatrice Automatica a Vasca Singola Sfogliatrice automatica per la produzione di sfoglia larga 32 cm e spessa 5/6 mm. Le sue caratteristiche principali includono: Vasca impasto Capiente, con albero-pale estraibile, serranda e motorizzazione indipendente. Gruppo laminatore Composto da 3 coppie di rulli in…
GN 6P Gnoccatrice
Produzione:
Industriale
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La macchina produce i seguenti formati:
Gnocchi
Gnoccatrice per la Produzione di Pisarei La nostra macchina per la produzione di pisarei è completa di un dispositivo per la regolazione della grandezza del gnocco. È dotata di uno sfarinatore automatico per spolverizzare gli gnocchi e di un dispositivo che permette di…
