La nostra azienda
Inizialmente il nostro mercato è stato quello italiano ma dal 1985, la nostra produzione di macchine per pasta fresca ha visto una crescente domanda internazionale che si è consolidata negli anni. La pasta fresca e ripiena, cuore della cucina italiana, amata in tutto il mondo, ha favorito la nostra crescita internazionale. I consumatori cercano autenticità e prodotti alimentari di alta qualità.
Le nostre macchine, compatte, semplici da usare e versatili, permettono agli chef di creare pasta e pasta ripiena con grande varietà.
I nostri clienti includono industrie, artigiani, ristoranti, catene alberghiere e hotel di lusso, come per esempio a Dubai, dove si investe in prodotti alimentari genuini.
Offriamo macchine multifunzionali per pasta e ravioli, ravioli doppia sfoglia, sfogliatrici, tagliasfoglia, macchine per cappelletti, gnocchi, tutte personalizzabili secondo le esigenze.
Da oltre 40 anni produciamo macchine per piccole e grandi produzioni di pasta fresca, raviolatrici e gnoccatrici.
Da 8 a 300 Kg l’ora.
Mission e Vision
La missione di Capitani è far produrre l’autentica pasta italiana nel mondo.
Creiamo macchine che sono semplici da usare e estremamente solide. Le nostre macchine sono compatte, poco ingombranti, personalizzabili e costruite su misura per ogni esigenza. Capitani assiste e fornisce, pastifici, ristoranti, laboratori artigianali, produttori di pasta fresca e pasta ripiena, e i nostri clienti danno un grande contributo al mantenimento della tradizione della pasta italiana fatta in casa in tutto il mondo.