Sfogliatrice Automatica con Vasca da 22 kg

Sfogliatrice automatica professionale, ideale per la produzione di sfoglia di pasta alimentare. Con una larghezza di 16 cm e uno spessore di 5/6 mm, questa macchina è dotata di una capiente vasca impasto da 22 kg con albero-pale estraibile, serranda e motorizzazione indipendente.

Gruppo Laminatore Avanzato
Composto da 3 coppie di rulli in acciaio inox con profili speciali, montati su quattro spalle. I rulli sono montati su cuscinetti esenti da manutenzione e lubrificazione.

Design Igienico
Gli organi meccanici sono distanziati di 20 mm dalle spalle interne in polietilene, eliminando la possibilità di infiltrazioni di umidità nei cuscinetti e la contaminazione dell’impasto. Questo facilita anche la pulizia.

Laminazione Professionale
I calibratori, di dimensioni adeguate, consentono una laminazione senza stress, evitando il riscaldamento dell’impasto e garantendo una sfoglia con qualità organolettiche ideali.

Facilità di Pulizia
L’albero con pale della vasca impastatrice è facilmente asportabile, semplificando le operazioni di pulizia.

Nastro arrotolatore Motorizzato
Permette di arrotolare automaticamente la sfoglia e di impostare la dimensione del rotolo di pasta.